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Trüffel Pop-Up Erlebnis im Restaurant Opus vom 5. - 7. November 2021
Reservieren Sie Ihren Tisch jetzt: +43150110389
Restaurant OPUS

Der Name ist Programm

Restaurant Wien - OPUS
Das OPUS Restaurant ist eine der führenden Gourmetadressen in Wien und wurde mit 90 Falstaff Punkten sowie mit 3 Gault Millau Hauben ausgezeichnet. Hier vereinen sich künstlerisches Schaffen und kulinarischer Genuss in imperialer Harmonie.

Josef Hoffmanns denkmalgeschützter Wiener Architekturstil der 30iger Jahre trifft im OPUS auf Zeitgeist. So lässt liebevoll restauriertes Mobiliar in historischer Anordnung an die kunstvollen Holzvertäfelungen eine fast magische Haptik entstehen, und feine Stoffe sorgen für wohltuende Farbakzente.

Wählen Sie aus Speise- und Weinkarten mit konsequent abgestimmtem Design, verführerischen Köstlichkeiten und edlen Weinen. Sie sind im Restaurant OPUS - Wiens Gourmetrestaurant Nummer eins. Unser Team wird Ihnen eine abendliche Verzauberung aller Sinne bescheren.
  • Öffnungszeiten:


    Ab 16. September 2021 jeweils Mittwoch bis Sonntag, 18.00 - 24.00 Uhr (letzte Küchenbestellung 21.30 Uhr)

     

     

  • Michelin Sterne Küche im Restaurant Wien - OPUS
  • Dry Aged Beef
  • Nseleber
Trüffel Pop-Up-Erlebnis im Hotel Imperial
Werner Pichlmaier wird seine Gäste mit einer besonderen Duft- und Geschmacksperfektion verwöhnen. Bei einem delikaten 7-gängigen Trüffelmenü werden die betörend wohlriechenden Juwelen-Knollen im Restaurant OPUS angeboten, inklusive erlesener österreichischer Weinbegleitung.
Executive Chef
Werner Pichlmaier

Werner Pichlmaier trägt als Executive Chef die lukullische Verantwortung für das legendäre Café Imperial Wien und die beispiellosen Bankette des Palaishotels sowie für das Drei-Haubenrestaurant OPUS. Die kulinarische Kunst wurde ihm bereits durch seinen Vater im elterlichen Haubenrestaurant „Der Pichlmaier" in Graz-St.Peter mit in die Wiege gelegt. Bereits mit zehn Jahren durfte Werner Pichlmaier mit seinen beiden Brüdern in der Küche mithelfen, nachdem er die Hausaufgaben für die Schule am Stammtisch erledigt hatte. Während damals sein großes Vorbild der deutsche Drei-Sterne-Koch Dieter Müller war, lässt sich Werner Pichlmaier heute von Fachzeitschriften und neuerdings von Instagram für außergewöhnliche Gourmetgerichte inspirieren.

 

Die kulinarische Handschrift Pichlmaiers steht für regio-globale Küche. Der 47-jährige Steirer setzt dafür auf Top-Produkte aus der Heimat und komplementiert diese sehr gerne mit qualitativ hochwertigen französischen Erzeugnissen.

Strawberry and white
Kulinarischer Genuss Seit über 140 Jahren ehren Künstler, Komponisten, Maestri und Literaten das Hotel Imperial. So ist das Haus heute wie einst Ort der Begegnung für Kunstschaffende. Wir möchten Ihnen eine elegante Bühne bieten und zugleich einen diskreten Rahmen für kunstsinnige und genussvolle Gespräche schaffen. Der Name ist Programm - klassisch und unmittelbar - lokal vertraut mit internationalem Anspruch.

OPUS lateinisch für Werk, insbesondere das eines Komponisten, steht überdies für das Gesamtwerk jedes schöpferischen Künstlers oder Kunsthandwerkes.
Michelin Sterne Restaurant in Wien - OPUS